Czy może być coś piękniejszego ?? ten duszony, na rosole z kaczki z dodatkiem oliwy i białego wina karczoch, powala na kolana...
Przepis:
karczochy obieramy - robimy różyczki i skrapiamy sokiem z cytryny...(jeśli nie wiesz jak, znajdź instrukcję w internecie), do rosołu z kaczki dodajemy oliwę, białe wino i czosnek, dusimy ok 30min. Czosnek należy wyjąć zaraz po zagotowaniu się "sosu". Pod koniec solimy (można już na talerzu gruboziarnistą solą morską) i posypujemy parmezanem. Raj na ziemi...
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz