Krem z dyni

 Nie byłam przekonana do tego dania, dlatego że nie przepadam za zupami-krem, dopóki nie spróbowałam.

 

Przepis:

~ łyżka oliwy

~ pół kilo obrobionej dyni

~ pół jabłka

~ nieduża cebula

~ nieduża marchewka

~ sól i pieprz

~ cynamon i gałka muszkatołowa

~ szczypta imbiru

~ pół litry bulionu

 ~ śmietana i podprażone pestki dyni

Dynię, jabłko, cebulę i marchewkę kroimy na kawałki i dusimy wraz z przyprawami ok.10min. Dolewamy bulion i gotujemy ok. 15min, miksujemy na papkę. Podajemy ze śmietanką i prażonymi pestkami dyni.


Chyba już dość dyni............