u mnie żadne białko nie ma prawa się zmarnować, tym razem beza z dodatkiem kako:) tak nie wiele potrzeba...
Składniki:
4 białka
200g drobnego cukru
1 łyżeczka soku z cytryny lub octu winnego
1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
2 łyżeczki kako
Białka ubijamy na sztywno, stopniowo dodajemy cukier a następnie resztę składników (cały czas ubijając). Pieczemy w temp. 120 stopni ok 40min. Uwaga: beza nigdy nie może się zarumienić! no i musimy wyczuć piekarnik odnośnie temperatury...
Środek zróbcie wedle uznania:)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz