Niestety tylko " o smaku" bo nie mam białych trufli, jedynie oliwę z aromatem białych trufli. Widziała jak kiedyś robi taki Nigela i zrobiłam taki sam... (tyle że miał kupny makaron, a ten jest robiony prze mnie) bardzo mi posmakował! Polecam dla fanów trufli:)
Sos do makaronu:
żółtko ( na 1 osobę 1 żółtko )
oliwa truflowa
parmezan (im więcej tym lepiej)
biały pieprz
odrobina soli
Wszystko należy dokładnie wymieszać i dodać do ugotowanego makaronu, makaron z sosem mieszamy w naczyniu o temperaturze pokojowej, jeśli będziemy to robić w garnku, w którym gotowaliśmy makaron, jajko zetnie się i będzie jajecznica;/
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz