Deser na bazie bezy, do pieczenia której wskazówki znajdziecie w "porady?"
Taki mini torcik możemy tak naprawdę zrobić z czymkolwiek, akurat ten ma masę zrobioną z serka mascarpone i bitej śmietany.
Żółtko jajka dokładnie miksujemy z cukrem, dodajemy to do serka i mieszamy(miksujemy), gotową masę serową mieszamy z ubitą śmietaną, można dodać również alkohol typu amaretto/marsala lub tym podobne..(robimy to podczas ubijania żółtek z cukrem).
Gotowe bezy przekładamy kremem i owocami, orzechami lub czekoladą, co kto lubi...:)
Oczywiście można robić różne warianty np. przełożyć samą bitą śmietaną lub innym kremem.
Wygląda smakowicie. Koniecznie muszę spróbować... :)
OdpowiedzUsuńPozdrawiam autorkę serdecznie.